華麗的閃電泡芙@L'Eclair de Genie

真的不敢相信去了法國那麼多次也沒有嚐過這長條型，色彩繽紛奪目，每款獨有精緻迷人造型的閃電泡芙！

閃電泡芙的意思是只要拿上手，就會以閃電般的速度［秒殺］！

L’Éclair de Genie創辦人之一亦是Fauchon前創意總監Christophe Adam，他曾獲著名普德羅餐飲指南 (Pudlo Guide) 評為2014年最佳廚師，及法國權威糕點協會Relais Desserts選為「2015最佳廚師」。2012年他創立了L’Éclair de Genie，主打閃電泡芙！

十款口味買齊了

我們決定將泡芙分為三份，每種味道也可以細嚐。

綠茶控的公主當然先嚐香港限定的綠茶味，可惜欠缺了濃郁的綠茶香，味道只是一般

公主特别喜愛Raseberry, 微酸的覆盆子，味道清新怡人.

喜愛chocolate 的也不可錯過頂級朱古力，泡芙上鋪上三塊小小閃閃生輝的金色朱古力片，優雅且高貴，加上朱古力味道濃郁，美味到極！

特別鳴謝皇室工作人員N 先生借出Lego 小朋友作佈景，so cute! 

總括十種味道，每一款都有其獨特之處，加上它擁有［相機先吃］的條件，貴族小姐們可以多買幾款和至愛的親友或朋友一起分享，吃罷定必幸福滿瀉。

餐廳資料：金鐘太古廣場及中環太子大厦

拍攝工具：iPhone 6S