華麗的聖誕大餐@Catalunya Hong Kong

今年第一餐聖誕大餐！

每年希臘打工皇帝都會為皇室工作人員籌備聖誕宴會。今年特别提早慶祝，皆因某幾位皇室工作人員提早回鄉之故！

打工皇帝先鎖定了菜色，今年選了西班牙菜 - Catalunya Hong Kong. Catalunya 是來自新加坡最人氣的西班牙餐廳。集圑行政總㕑Alain Devahive Tolosa 曾効力西班牙米芝蓮三星餐廳el Bulli 超過十年，更是el Bulli 分子料理研發團隊的重要人物之一。

而Catalunya 曾經在Resturant week summer 2015 被譽為Best Spanish restaurant, 怪不得被希臘打工皇帝選中！

寛倘的鋪面，但地點不太方便

長而大的Bar 枱

特地為是夜dinner 而設的menu

頭盤陸續端上，此為Cod Fish, 味道不過不失，祇淺嚐了一口，皆因魚並不是我喜歡的！

Spherical olives 

非一般橄㰖，入口就像咬破了一個橄㰖球，定必要全顆送入口中!

OMG! 我的至愛！鹹度十足，油香豐腴但並不油膩，真的有欲罷不能的感覺！

不過不失的tomato toast, 脆口但驚喜不大

Ham, cheese and truffle bikini

據說是鎮店菜之一，入口非常香脆，從不懷疑ham & cheese 的配合，但加上黑松露, 吃罷滿口盡是松露香，濃郁非常，我一人也可以獨吃一份呢！

蜆的size 不大但鮮甜肥美，配上green sauce, 不過不失喔！

Tortila de Trampo

蛋餅質地軟滑，除了蛋香，那薯仔的香氣也慢慢地滲出來，美味至極！

另一款像salami 的頭盤，佐酒一流！

Gambas Al Ajillo

西班牙經典tapas 料理之一，蒜香味十足，略嫌蝦肉不太爽口。

Porkribs with Mediterranean barbecue sauce

大家不約而同的說：Too fat 

但醬汁還是可以的，不會過甜。

Crema Catalana foam with red fruits

吃罷即想起中式的炸鮮奶，但比炸鮮奶出色！外脆內軟，berry的微酸， 正好平衡内裏軟綿幼滑的custard sauce 

值得推介的一間餐廳，就趁着普世歡騰的聖誕佳節將來臨，快快訂枱和三五知己暢飲一番吧！

餐廳資料：灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下

電話：2866 7900

拍攝工具：iphone6S