玩味十足的牆身,就好像一本大大的menu.
不經意的一地椰子,低調地顯示出店中主角。
一不留神,還以為自己入了一家文青cafe, 復古的擺設,餐廳的每一角落都顯示出店主花了不少心思,真的令人賞心悅目。
為何炎熱天氣還吃火鍋?皆所周知,愛唱歌的洋娃娃是雞的愛好者,而愛吃的洋娃娃是椰子雞湯的擁護者,而這裡的主打是椰子雞鍋,到了現在,應該不難明白為何今天來到這裡。
原味竹笙椰子雞鍋
鍋𥚃有著厚厚來自海南的椰子肉,加上一鍋的椰青水傳來淡淡的椰子香氣,很令人期待。
店名'文昌',正是雞的由來,放入文昌雞件,看著計時沙漏,和洋娃娃們玩樂一番,七分鐘,沙漏的任務完成了。
先呷一口湯,湯頭清甜,不油不膩,身體的每一吋肌膚也頓時給滋潤起來。
再吃一口雞肉,嫰滑無比,肉味豐腴,且帶有淡淡的椰子味道,洋娃娃們也豎起了大拇指來。
椰子肉,更是不能錯過,口感豐富,滑不溜口,吸盡了雞的精華,真的又香又甜又好吃!
醬料:沙薑、辣椒和青檸
份量任君調教,蘸上由沙薑,辣椒和青檸混和的醬油,雞的鮮味頓時提升起來。
把臘味切成小粒,與飯同吃,口感豐富,滋味非常。
Jovy 公主的至愛。
微焦的、脆脆的,帶一點醬油和臘味的油香,真的難以抗拒。
冰鎮鮑片
靚女侍應推介,味道不太突出。
手打墨魚滑,爽口彈牙,合格!
空間感極大,舒適的坐椅,有質素的食材,這裡確實能成為下一次聚會的地方。
餐廳資料:四季文昌
地址:旺角荔枝角道33號百匯軒地下及一樓全層
電話:2499 2700















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