華麗麻辣癮@三希樓

又是止辣癮的一餐飯局。貴族好友群中，總有三、五知己是喜歡辣，然而這三、五知己祇獨愛三希樓的辣！

這間位於中環半山的川菜，喜歡吃辣的你，應該不會陌生，因為Jovy 公主相信，《三希樓》定必是你心裏的三甲之列。

先來個頭盤三小碟

每次到三希樓必點的泡椒鳯爪，每次也有不同的辣度，但每次也是令人回味的。辣中帶點微酸的味道，正好打開了胃口。

涼拌雲耳海蜇

味道清新的頭盤，為了接下來的辣而作出準備。

蒜泥白肉

切得薄薄兼爽囗的腩肉蘸上蒜香味十足的蒜泥，好吃到不行。

真心推介的辣子雞

雞件size 適中，炸得香脆可口，麻與辣的味道在口中交織著，偶爾吃到一小顆麻籽，咀和頭皮便即時發麻，但又不捨得放棄，真的對它又愛又恨。

又一真心推介的胡椒蝦

甫上桌，滿室便瀰漫著胡椒的香氣，炸的酥脆又不失鮮味的蝦，連蝦殻也能吃下，既香且鮮，真的不能不推介喔！

登！登！登！登！水煮魚！

貴族D 小姐口中全港最好味的水煮魚。

是夜我們選擇了桂花魚，魚肉嫩滑又不失魚油的香味。既香，又麻, 又辣，真的辣得也有變化，不是獨沽一味的辣，不得不提的是其他的配菜，爽口的青瓜和粉皮，吸盡了鍋𥚃的麻辣汁，粉皮更是令人吃得不捨得放下筷子，Q 彈爽口，口感非常豐富。

貴族們還加了厚切午餐肉，真的吃到肉罷不能！

總是要照顧一下洋娃娃們的

白切雞 - 據了解，三希樓用的全是來自在國內河源自家農場飼養的雞，不含激素並有濃烈的雞味，皮下脂肪亦不多，不錯吃。

菠蘿咕嚕肉

看見新鮮的菠蘿已經不會扣分，味道酸甜適中，只是略嫌少了一種外跪內軟的口感，有待改善。

其實除了辣，《三希樓》做的點心小菜也不錯，只是它的位置實在不太方便，但要吃美味的料理，還是需要花多一點時間和心機喔。

餐廳資料：三希樓

地址：香港半山花園道51號科達中心7樓

電話：2838 8811

拍攝工具：Leica T + iPhone 6S