華麗第二次@蛇王芬

在模糊的印象𥚃，Jovy 公主在小時候只到過蛇王X (也忘了是什麼名字）一次。依稀記得那白白的光管下，一堆堆的蛇在籠裏緩慢的蠕動，場面倒是嚇人的。

可能是童年陰影的緣故，長大後再沒有到過'蛇王X', 甚至有點兒抗拒。

前一陣子在網絡上看到食評家對蛇王芬的好評，再加上明查暗訪下得知店內沒有擺放'籠中蛇'，那便放了一萬個心了！

材料豐富，料頭十足的蛇羮Jovy 公主當然沒有吃啦（哈哈），這偉大的任務就由駙馬爺來扛!

駙馬爺食評：湯頭清香味足，配料幼細易入囗，水準之作！

令人失望的燒鵝

皮不脆兼肉質韌了點，味道也偏鹹。

不吃蛇羹也有燉湯的選擇。

蜜瓜瑤柱響螺，熱度十足，湯頭清甜，味道恰到好處。

玉竹椰子燉雞

清澈香甜的湯頭，滲出淡淡的椰子幽香，絶對是可以encore 的。

愛唱歌的洋娃娃的至愛，家常的味道。

脆炸豆腐

外脆內軟也不失豆腐的嫩滑度，真的想來一瓶啤酒，哈哈！

皇太后的竹笙素菜煲，味道是對的但略嫌油份多了點。

來蛇王芬另一目的，菠蘿咕嚕肉

肉質不腍身但欠了外脆這一部份，味道若能再酸多一點點便能夠俘虜我的心了。

在冷氣不足，椅子沒有椅背的環境下，皇太后和洋娃娃們異口同聲地說下次吃中餐，還是到環境比較好的中餐廳吧！那裡一樣有你喜愛的咕嚕肉呀！畢竟，老地方、舊情懷，不是人人懂得欣賞！

餐廳資料：蛇王芬

地址：中環閣麟街30號地鋪

電話：2543 1032

拍攝工具：iPhone 6S