每隔一段時候,Jovy 公主便心癢癢想去掃街,難得駙馬爺今天有空,Jovy公主出了題目,餘下的便交由駙馬爺去想了。
第一站
旺角文記小食

這碗'兩溝 - 魚肉溝碗仔翅',加點胡椒粉,加幾滴醋,閉起雙眼去品嚐,確實是有一種舊有的味道。老實說,要尋回兒時味道可以說是沒有可能的,皆因食材本身的味道已經是不一樣的了。
説回這碗兩溝,不是糊狀的,算是不錯的了。
煎釀三寳
不過不失,合格就是了。
豬皮過硬且沒舍味道,相反魚蛋彈牙有嚼勁,蘸上甜醬,真的是美味可口。
第二站
忘記上一次吃油渣麵是什麼時候了,這天剛好在深水埗,駙馬爺説不能不到英記。
在這裡,只有[大]、[小],走蔥,菜譜的選擇。
記憶中的'油渣'似乎不是這個様子的,失去了豬油的香氣和肥脂豐厚的豬肉,但味道還是行的。但別忘了這裡的辣椒油,既香且辣,Jovy 公主衹是落了一小匙便辣得雙唇發熱發麻,令整碗油渣麵生色不少。
第三站
吃完辣,吃一碗甜品就最好不過
近期人氣店之一康瑞涼茶,日間是醫館,涼茶舖,晚上賣甜品,大多為傳統甜品及自家製手工芋圓。
椰奶紅豆沙配芋圓、地瓜圓、小丸子
淡淡的椰奶味和紅豆很匹配,配上其他配料,口感十分豐富。
用料十分豐富,有仙草、芋圓、地瓜圓、小丸子、珍珠、西米、小丸子和薏米。
芋圓帶著淡淡的芋香,軟糯細緻,地瓜圓比芋圓更有嚼勁,Q彈的也帶點清香,而Jovy 公主最愛的珍珠卻比較失色,沒有味道,也沒有QQ感。
帶著一份清香且滑溜溜的仙草配以其他配料,層次豐富,加上甜度適中,更重要的是衹是$25 一碗,真的物超所值!
這次的掃街行動也算是大滿足,駙馬爺的安排也令Jovy 公主十分滿意,不知道下一次出題,地點會在那裡呢?
餐廳資料:旺角文記小食
地址:旺角彌敦道737-741C金輪大廈地下12 號鋪
餐廳資料:英記油揸麵
地址:大角咀菩提街4號
電話:23907397
餐廳資料:康瑞涼茶
地址:深水步醫局街179A地鋪
電話:90343832











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