西曆2015年11月22日至2015年12月7日
小雪是冬季的第二個節氣。天氣越來越冷，黃河流域開始下雪，因為雪量不多， 所以才有小雪之稱。
飲食方面宜溫潤益腎，養陰潤燥。宜吃蘋果、棗、梨、蓮藕、沙參等，切忌進補大熱之品。
開運湯水推介：玉竹紅棗煲雞湯
功效：養陰潤燥‧潤肺補胃
1. 材料準備: 4人份
A) 雞一隻，去皮洗淨，汆燙5分鐘撈起，冷水沖洗，瀝乾，原隻備用。
B) 玉竹 30克，洗淨，切段。
C) 紅棗、枸杞、川貝各25克，均洗淨，浸泡。
2. 烹煮過程:
湯鍋加入2500毫升清水，用武火煲滾後，放入所有材料煮沸，轉以文火燉2小時。飲用時可根據自己口味，加入適量的鹽調味。雞肉可拌醬油盛碟佐餐。
玉竹：又名玉参、尾参、甜草跟及靠山竹等。具有養陰潤燥，生津止渴，清熱止咳之功效
除藥用外，玉竹對皮膚尤其有功效，因為玉竹含維他命A 和黏液質，維他命A 有使皮膚柔嫩細緻的作用！再配上雞煲湯，既鮮美又養顏，貴族小姐們，你們還等什麼？
資料來源: 蘇家興 編著《2015乙未年行運通勝》
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