華麗的潮洲公主@金興潮州飯店

自小在不太潮州的家庭中長大，何謂不太潮州？皇上並不太重男輕女，反觀皇太后…嗯…我家皇兄是金叵蘿啦，應該不用多作解釋為何不太潮州吧！

自小出外用膳不外乎漁屋、潮江春、樂口福等潮州菜館, 什麼西餐、日本餐在小時候不曾嚐過，又或許這就是潮州皇上獨有的執著！

這天，駙馬爺説想吃地道潮州'打冷'，但人在港島區，腦海只有'尚興'二字，但卻不地道，猛然想起位於西營盤的金興潮州飯店。老實說，不要對服務態度及環境有什麼要求，否則，祇會氣敗而回！

滷水味道並不醇厚的鵝片，肉質偏硬而韌，唯一可取是帶有一點點鵝味

滷水紅腸拼墨魚

墨魚彈牙爽口， 紅腸應該不會有不合格的機會吧！

男人的浪漫！駙馬爺的例牌菜

可惜花生不夠香脆鹹香

酸菜甜味略重

稍勝的菜脯，爽脆，伴粥品一流。

清炒芥蘭

夠火喉，合格！

白粥

潮州公主對潮州粥是頗有要求，畢竟已吃了多年，個人喜愛的潮州粥是粥水與米很分明，不像廣東粥般綿綿的，所以，這碗算是不合格的潮州粥了！

食客的喧嘩聲，此起彼落的廣東粗口，（原來廣東粗口也可以說得那麼順暢！）侍應哥哥或姐姐有如大衞高柏飛般在你身後、甚至在你頭上變出你所order 的菜色，相信祗有在這香港獨有的飮食文化中的大排檔才能夠體會。

餐廳資料：西環西營盤皇后大道西398-400號地下

電話：2546 2553

拍攝工具：iphone 6S