華麗在英倫 - 朝聖篇 （二）

説來話長，在倫敦有六天是跟團的，沒有跟團經驗的皇室成員們，倒是喜歡自由行多一些! 雖說跟團，但卻有令我們喜出望外的事，就是在Jamie Oliver 的Fifteen 午𧬆。

Fifteen 的由來是Jamie 每年給予15 位迷失或犯了過錯的青少年一個學習烹飪的機會，頗偉大及正面的理念與行動.

頗有懷舊風的側門， 與店內裝修相輝映，我們被安排坐下層，很有花様年華的感覺。

自費叫了一瓶白酒

跟團的關係，祇有set menu 

Starter : Red king Edward，Montgomery cheddar, wild garlic

可愛的橢圓形馬鈴薯與英國出品的cheddar cheese, 芝士味濃郁但沒有膩口的感覺，味道出奇的好

Smoked Mackerel, wild fennel, pickled gooseberry, rye cracker

偏鹹的鯖魚打成醬，我不太喜歡

Main : Rotisserie Chicken, crispy potato, roasted garlic

大愛這道菜，看似炸豆腐的薯仔磚很脆口，不死實，我吃了很多呢！小雞也煮得恰到好處，不鞋囗，很juicy, 只是貌似醬油的sauce 比較鹹

Smoked Haddock, mashed potato, cucumber , kohlrabi

哈哈哈，單看這個mashed potato 的造型已令我們樂上大半天，如果有看卡通片'IQ 博士'的話， 相信你會領會到我們笑什麼^.^

Haddock 是鹹水魚一族，但魚身並沒有鯖魚那麼鹹，入囗有魚油香，肉身嫩滑

Dessert: Fifteen carrot cake and cream cheese trifle 

這個dessert 大大令我對carrot cake 改觀，可能我還沒有碰到好吃的carrot cake 吧！濕潤的carrot cake 與cream cheese 很匹配，不太甜，值得一試！

Organic chocolate mousse, Navelina Orange,  cream fralche

極力推薦！chocolate mousse 打得極細緻，十分滑溜，吃罷口腔充滿濃郁的朱古力香！來一口chocolate mousse 加清甜多汁的Navelina Orange, 又是另一番滋味。

拍攝工具：Leica T