西曆2016年12月7日至12月21日.
是日為二十四節氣中之大雪，傳統上，大雪後氣溫會驟降，天氣明顯轉冷，但今天的香港仍有攝氏二十度。
雖然如此，但Jovy 公主也感到皮膚乾燥及喉嚨比前一陣子乾涸。多吃有營養的食物，適度進補，避免吃肥膩生冷的食物，勞逸平均，達到潤肺補腎的養生規律。
開運湯水推介:二至三人食用
百合烏雞湯
材料 :烏雞（竹絲雞）1只，生百合30枚，白米適量，蔥少許，生薑3片，鹽少許，開水2500毫升。
做法:
一、百合洗淨；生薑去皮洗淨，切片；蔥洗淨切段；白米淘洗乾淨。
二、烏雞宰好去內臟、尾部，洗淨。
三、淨鍋燒開水，放下烏雞汆燙去除血水，撈出洗淨，切塊。
四、湯鍋內加入開水2500毫升武火燒開，放入烏雞、生百合、生薑、白米文火燉煮2小時，放入蔥段，加鹽調味即可享用。
資料來源: 蘇家興老師 編著《四季吉祥‧2016丙申猴年冬季號》及互聯網
開運湯水推介:二至三人食用
材料 :烏雞（竹絲雞）1只，生百合30枚，白米適量，蔥少許，生薑3片，鹽少許，開水2500毫升。
做法:
一、百合洗淨；生薑去皮洗淨，切片；蔥洗淨切段；白米淘洗乾淨。
二、烏雞宰好去內臟、尾部，洗淨。
三、淨鍋燒開水，放下烏雞汆燙去除血水，撈出洗淨，切塊。
四、湯鍋內加入開水2500毫升武火燒開，放入烏雞、生百合、生薑、白米文火燉煮2小時，放入蔥段，加鹽調味即可享用。
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